バーガーの卵と、甘すぎないパンケーキ。柳津のコナズ珈琲でゆっくり選ぶ

パンケーキが食べたい、と聞いて、フォロワーさんにお店を教えてもらった日のことです。

向かったのは、柳津の〝コナズ珈琲 カラフルタウン岐阜〟。甘いものを食べに来たはずが、食事の皿にも目が止まりました。

パンケーキを目当てにしていても、お腹の空き方はその日で違う。まずご飯を食べたい人と、甘いものを楽しみたい人が、同じテーブルを囲めるお店でした。

パンケーキの前に、卵のあるバーガー

この取材で、まず注文したのはハンバーガーです。

当時の投稿では、卵がプルプルして、中身もぎっちり詰まっている、と紹介しています。パンの間に具が重なると、どこから口をつけようか、少し迷うんですよね。

大きさに驚く料理でも、見たいのは量だけではありません。卵の柔らかさと、具の詰まり方。食べ応えをつくるものが、一つのバーガーの中で違う役割を持っています。

甘いものを目当てに来ても、食事から始めていい。最初のひと皿を食べながら、次のパンケーキを待つ時間も、楽しみになります。

現在の公式メニューも、パンケーキだけでなく、バーガー、ハワイアンプレート、エッグベネディクトなどに分かれています。取材時のバーガーと同じ内容を約束するものではありませんが、食事として選ぶ入口があることは、今の案内からも分かります。

クリームの見た目と、食べた印象の間に

そして届いたのが、ティラミスパンケーキでした。

クリームがたっぷりあると、甘さが強そう、濃厚で食べきれないかも、と、見た目から先に想像します。でも、この日の僕が投稿で伝えたのは、〝甘すぎない〟という印象でした。

大きなクリームの存在感と、食べて感じる甘さは、同じものではないんですね。写真を見て想像した味と、自分で食べたときの印象。その間に、料理のおもしろさがあります。

作っている人は、見た目の楽しさだけでなく、次のひと口まで食べたくなるように考えているんかな。これはお店の方に聞いた答えではなく、食べた僕の想像です。

だから、甘いものが得意かどうかだけで、自分に合う皿を決めなくてもよさそうです。クリーム、ソース、生地のどこが気になるのか。メニューの説明を読みながら、自分の好みを探してみたい。

動画のティラミスパンケーキは、2023年11月に投稿した取材の記録です。今も同じ商品がある、同じ量や料金で頼める、とまでは言えません。次の来店には、現在のメニューを入口にしてください。

ソファーに座ると、予定の進み方も変わる

料理と一緒に記憶に残ったのは、店内の雰囲気でした。取材当時は、ハワイを感じる空間と、ふかふかしたソファーを紹介しています。

買い物の合間に何かを食べるつもりでも、座る場所が変わると、少しゆっくりしたくなることがあります。何を買うか、次にどこへ行くか。その話を、ひとまず脇に置けるような時間です。

テーブルに来た料理を見ながら、さっきのバーガー、卵がよかったね、と話す。次の皿を見て、これも食べてみたい、と相談する。食事は、予定の合間を埋めるだけの時間ではないのかもしれません。

ショッピング施設のカラフルタウン公式案内では、この店は〝エミノワ〟の店舗として掲載されています。本館の飲食店と同じ場所だと思って歩かず、フロアマップで位置を見ておくと、到着までの流れもつくりやすくなります。

家族で行くなら、席と待ち方も確かめたい

メニューを一緒に選ぶ前に、入店までの条件が分かると、落ち着いて出かけられます。

公式FAQには、子ども用の食器、ベビーカーでの入店、おむつ替え設備、全店禁煙の案内があります。ただ、希望する席がそのとき空いているか、入口の段差をどう通るかは、来店時の状況もあるので、必要なことはスタッフに相談してください。

予約は受け付けず、スマホの順番受付を利用する案内です。この店舗の公式ページにも順番待ちへのリンクがあります。時間を指定する予約とは違うので、受付後の呼び出し方法や注意事項まで見ておくと安心です。

次に行く日の店舗情報

所在地は、岐阜市柳津町丸野3-3-6、カラフルタウン岐阜のエミノワ。電話は058-387-1620です。

施設の公式店舗案内では、平日10:00〜22:00、土日祝9:00〜22:00、ラストオーダー21:00。取材当時の投稿は一律10:00開始と書いていたので、休日の開店時刻は現在の案内に合わせています。臨時変更は、来店前に店舗ページで確認してください。

次に行くなら、食事から始めるか、パンケーキを最初に選ぶか。お腹の空き方と、その日に過ごしたい時間を、一緒に考えてみたいと思います。

甘いものを待つ時間にも、もうひとつの楽しみがありました。

店舗情報確認日：2026年10月7日。

動画は2023年11月の取材投稿です。写真も取材当時の記録で、ティラミスパンケーキを含む当時の料理と、現在の品目・料金・営業条件は異なる場合があります。